Како да

Како да направите албондига guisadas-ќофтиња во сос од домати

Како да направите албондига guisadas-ќофтиња во сос од домати

Актерската екипа

Земете го вашето јајце и ставете го во сад.

Мешај го.

На јајцата додадете го софрито

Сега да го земеме лебот и да го натопиме во малку вода.

Сега ајде да го додадеме нашето зачинување (да, малку необичен изглед, сепак тоа е начинот на кој повеќе сакам да го направам ова), прво лукот во прав

Кромид во прав

Бујонот од домати

И за крај адобо

Измешајте го ова добро. Проверете дали има сол и додадете ја доколку е потребно.

Додадете ја мешавината на јајца во мелено говедско месо

Измешајте го ова добро со вашите раце

Сите измешани.

Сега да направиме ќофтиња. Земете говедско месо вредно 2 лажици и превртете го во топче. или направете ги која било големина што сакате.

Моите ќофтиња се готови. Сега да ги пржат

Во тенџере на средна висока топлина додадете го маслото

Додадете само доволно масло за да го покриете дното на садот. Ние сакаме да ги кафеавиме ќофтињата да не ги пржат.

Во маслото додадете ќофтиња. Ако е можно, користете нелеплива тава при пржење. Тие може да се залепат на дното на редовното тенџере.

Додека топчињата од месо се пржат, исечете малку кромид и пиперки и оставете ги настрана.

Вака треба да изгледа. Сега го завршив готвењето на сите мои ќофтиња за да го направам сосот

Во истиот сад на средна топлина, додадете ги црвените пиперки

И кромидот исто така

Во сосот од домати додадете 1/2 конзерви во вредност од вода.

Откако ќе ги додадете ќофтињата, ќе додадеме и маслинки

И малку сок од маслиново

Ајде да го ароматизираме сосот малку со бујон од домати (тотално опционално). Мене лично ми се допаѓа вкусот

Оставете го да се готви додека сосот не се згусне и не се намали на половина.

Уживајте во Албондигас ала манера Доминикана со ориз и грав. И некое авокадо би било одлично


Погледнете го видеото: Kako se pravi Gurmanska Pljeskavica - Recept (Јануари 2022).