Како да

Како да направите цевапцици

Како да направите цевапцици

Започнете со сос; измешајте јогурт и ајвар. Додадете цеден лимон и малку сол и бибер. За да го зачините, можете да додадете чили снегулки. Ставете го во фрижидер додека правите цевапци.

Исецкајте малку рамен магдонос.

Ако користите мешавина од зачини цевапци, измешајте ја со вода и оставете да се згусне. Завршив и микс за зачини и некои дополнителни зачини бидејќи сакав да направам поголема серија отколку со 500 грама говедско месо.

Додадете мешавина од зачини / мешавина од вода на говедско месо.

Убаво измешајте и додадете го рамниот магдонос.

Повторно се меша добро.

Додадете сецкан чили.

Додадете и вегета. Измешајте. Потоа формирајте овалетни ќофтиња и ставете дрвени ражничи (кои мора да се впијат во вода најмалку 2 часа). Скара околу 8 минути.

Вртете постојано. Многу е подобро да се користат 2 ражничи отколку една, бидејќи го олеснува вртењето на ражените.

Најдобар начин за уживање во цевапчици според мене е лебот од пита (иако во Хрватска секогаш се служи со некои видови компири, како помфрит). Додадете што сакате; на пример;

Сецкан кромид, зелена салата, сос од ајвар.

Не можам да чекам!


Погледнете го видеото: cevapi TojeTo sarajevski original (Декември 2021).